De Dijon à Corgoloin la Côte de Nuits s'étend sur une vingtaine de
kilomètres. C'est une fine bande de vignobles pas plus large qu'un
kilomètre qui couvre une superficie de 1500 hectares.

La particularité du sol en Côte de Nuits est sa couche calcaire
relativement ancienne puisqu'elle est dite « jurassique moyen» et
aurait entre 160 et 180 millions d'années. Un assemblage harmonieux et parcellaire de Pinot Noir issu du village de Brochon.
La particularité de ce vin est qu'il est composé des meilleurs raisins
ce qui lui confère une grande qualité.

Ce vin s'accompagnera parfaitement de bœuf bourguignon ou
d'aiguillettes de canard.

Cépage Pinot Noir
Bouteille 75cl

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