Ce riesling issu de sols argilo-calcaire et argilo-gresseux, offre de reflets verts et dorés. A l'attaque ce Riesling penche sur la souplesse et la rondeur. Puissant et persistant, au nez, gras et structuré, sur des arômes d'agrumes, c'est le produit d'une bonne matière première.
Coq au Riesling, Choucroute aux poissons, Spaghettis aux fruits de mer.
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